17 de outubro de 2018 | Receitas

Pasta de Cebolas Caramelizadas (Vegana)

Com cebolas caramelizadas bem douradas, essa Pasta Vegana ilumina qualquer dia cinza ou chuvoso!rs💚

Sem glúten, de preparo fácil e possibilitando diversas adaptações de sabores (como alho ou ervas finas), essa Pasta combina com tudo!rs Seja com pãozinho, torrada, base para um risoto cremoso ou, até mesmo recheio para pizza, o sucesso é garantido!

As medidas abaixo podem ser aumentadas proporcionalmente, caso você queira preparar uma quantidade maior de Pasta!

Espero que gostem!💚

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  • 🚫 Sem Glúten
  • Tempo de preparo: 20 minutos. 
  • Rendimento: 3/4 xícara (chá).

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 cebolas cortadas em rodelas (procure deixar as rodelas com a mesma largura)
  • 2 colheres rasas (café) de sal
  • A gosto – pimenta preta
  • 2 fatias médias de tofu firme
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • A gosto – orégano

Modo de Preparo

  1. Comece caramelizando as cebolas.
  2. Leve uma frigideira ao fogo baixo.
  3. Quando estiver quente, adicione 1 colher (sopa) de azeite, as cebolas em rodelas, 1 colher rasa (café) de sal e pimenta preta (a gosto).
  4. Deixe a cebola ir caramelizando, mexendo às vezes, até que ela fique bem dourada.
  5. Mantenha sempre em fogo baixo (isso deverá levar uns 15 minutinhos).
  6. Quando estiverem prontas, reserve 1/3 das cebolas caramelizadas.
  7. Processe o restante das cebolas, o tofu, 1 colher (sopa) de azeite, o suco de limão, o orégano e a pimenta preta.
  8. Quando os ingredientes estiverem bem processados, desligue e transfira a pasta para outro recipiente.
  9. Coloque as cebolas caramelizadas reservadas sobre ela.

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Prático e delicioso, do jeito que a gente gosta!rs💚

Nos vemos no próximo post!

PALOMA MOREIRA –  PAVEG.COM.BRINSTAGRAM: @_PAVEGYOUTUBE.COM/PAVEGBLOGFACEBOOK: BLOG PAVEG

Um comentário

  1. […] Antes de passarmos aos ingredientes e modo de preparo da Pizza, quero te convidar a olhar as outras receitinhas veganas que já compartilhei aqui no Veguia (e se já tiver feito alguma delas, me conta, quero saber o que achou): Cheesecake Vegana (sem açúcar e sem glúten), Pão de Forma (sem glúten), Pão sem Queijo e Brownie (sem glúten)! 💚[…]

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