6 de setembro de 2018 | Bares e Restaurantes

“That Vegan Brand”, o restaurante 100% vegano, em Perdizes, SP!

Sabe quando você chega em um lugar vegano e se sente em casa? Pois é, foi exatamente assim que eu me senti quando entrei no That Vegan Brand!

Conheci os queridos Marcela e o Juliano, donos do local, e num bate-papo com eles achei uma fala muito bacana:

“O That Vegan Brand foi criado no ínicio de 2017, embora um dos sócios, Jux Curtis, trabalhasse com a venda de hamburgueres de falafel em eventos veganos desde 2013. Ele estava a procura de um sócio e foi dai que eu entrei. Juntos aumentamos a venda de alguns produtos vendidos nas feiras e posteriormente surgiu a oportunidade de abrir o restaurante, em fevereiro de 2018. O That Vegan foi criado após entendermos que o mercado tinha uma deficiência de locais 100% veganos (Não comercializamos ou usamos inclusive marcas “não veganas”, a famosa polêmica!) e que vendessem tanto refeições como  lanches e que ficasse aberto até tarde da noite”, conta Marcela.

Além de ser super bem atendido, achei os pratos muito saborosos e com uma tremenda apresentação (aquela que faz você comer com os olhos, sabe?!

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“O Jux Curtis é vegetariano desde 1998 e vegano desde 2004, sempre teve relação com a luta contra crueldade animal. Entrei nesse universo por acaso ano passado e é impossível depois de conhecer a verdade não ter compaixão. Tentamos fazer uma comida acessível a diversos públicos. Mostrar que é possível ser vegano sem grandes dificuldades e sem deixar de lado o prazer de comer uma boa comida, caseira e afetiva! Tentamos de diversas formas mostrar que dá para salvar vidas todos os dias! Não temos preocupações como outros restaurantes de fazer uma comida “saudável”, embora acidentalmente alguns pratos nossos são. Nossa preocupação é com os animais, pela principal causa do veganismo, o que achamos ser diferente da dieta vegetariana restrita”.

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Endereço: Rua Aimberê, 91 – Perdizes – São Paulo.

Horário de Funcionamento: Segunda – 12h às 15h/ Terças às Sextas – 12h às 15h e 18h às 01h/ Sábado – 12h às 01h/ Domingo – 12h às 22h.

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