Haya Falafel, restaurante 100% vegano em São Paulo!

Fui conhecer o Haya Falafel, restaurante 100% vegano em São Paulo, na Vila Madalena, e que com certeza tem uns dos bolinhos de falafel mais gostosos da cidade!

Comecei com canoa de abobrinha com creme de couve-flor e shimeji, arroz, lentilha rosa, amêndoas e limão siciliano, batatas assadas e, é claro, falafel com tahine e um suco verde! O creme de couve-flor é um espetáculo à parte e o falafel: impossível comer apenas um!

Eu gostei tanto do falafel que ainda pedi um lanche de falafel (eu pedi o meu na folha de couve, mas tem a opção também de pedir no pão sírio) que acompanha hummus tradicional ou de abóbora, alface, tomate, cebola roxa, picles, salsinha, hortelã e tahine! Uma delícia!

E no Haya Falafel ainda tem essa parte de salgados e doces. Eu não resisti e pedi uma coxinha de jaca que é perfeita: crocante por fora, macia por dentro e muuuito saborosa!

Para finalizar a minha visita com chave de ouro um brownie com duas bolas de sorvete!

Endereço: Rua Fidalga, 23 – Vila Madalena, São Paulo

Horário de Funcionamento: segunda e terça, das 11h às 16h/ Quarta a sábado, das 11h às 22h30/ Domingo, das 14h30 às 22h30