Como germinar lentilhas?
Nesse post ensino a fazer broto de lentilha! É super fácil e saudável!
Sem Glúten
Bolinho de frutas vermelhas com pasta de amendoim
A receita de hoje é para te inspirar naqueles momentos que você deseja um docinho maravilhoso e simples de preparar! Esse delicioso bolinho de frutas vermelhas com pasta de amendoim além de tudo, não contém glúten e leva poucos ingredientes!
Bolinho de milho na palha
Junho é mês de Festa Junina! Comidas típicas e deliciosas para alegrar o paladar! Nossa receita de hoje é um delicioso bolinho de milho assado na palha, porque mesmo que a vacina não tenha chegado para todos ainda, não vamos deixar de celebrar com segurança em nossos lares!! Então anota essa receita, prepare e conta para nós o que achou!
Baozi ou Pãozinho no Vapor (Vegano e Sem Glúten)
Imagina que beleza poder preparar um pãozinho que além de fácil, barato, não precisa assar, nem sovar e ainda por cima é vegano e sem glúten?
Biscoito Picante Vegano Sem Glúten
Esse biscoito é assado, feito com ingredientes naturais, sem conservantes, glutamato e aromas artificiais!
Quibe Vegano de Quinoa sem Glúten!
Gente, fiz um quibe que ficou delicioso! Ele não vai glúten e, é claro, sem crueldade animal!
Pudim de Paçoquinha Vegano Sem Glúten
Fique em casa e prepare essa delícia!
Requeijão vegano cremoso
Já pensou em preparar seu requeijão vegano? Então separe os ingredientes, porque vamos te ensinar um cremoso e super delicioso! Pra passar no pãozinho, usar como recheio e se deliciar!
Alcachofra com Molho
Nossa última receita deste ano puxado é leve, deliciosa e simples: alcachofra! Aproveite a safra de dezembro e prepare essa maravilha que além de linda é nutritiva e saborosa! Já que amamos a paz no prato, uma flor vai muito bem para fechar com chave de ouro!
Avocado Recheado
Hoje é dia de receita aqui no Veguia! Dessa vez ensinarei a fazer um avocado recheado simples, delicioso e que tem uma apresentação muito bonita!
Grãomelete
Atendendo a muitos pedidos que recebi no direct do Instagram depois que postei o grãomelete nos stories, hoje ensinarei como fazer essa receitas que é simples, prática, deliciosa e super proteica!
Caponata
Esse antepasto é um clássico delicioso e super simples de preparar! Pode ser servido com pães, como recheio, como salada ou como você preferir!
Tabule de quinoa
A quinoa é um alimento delicioso e super nutritivo, e na nossa receita de hoje é a protagonista de um tabule refrescante para esse calor!
Biscoito Queijudo Vegano Sem Glúten
E sem glúten!
Queijo Boursin vegano temperado
A receita de hoje é inspirada na criação de François Boursin em 1957, mas claro, a nossa versão é sem ingredientes de origem animal e com muito sabor!
Torta Mousse Vegana e Crudívora
É uma receita super prática, rápida de preparar, sem glúten, açúcar e lactose!
Ovo Mexido Vegano
Se você adorava comer um ovo mexido cremoso no café da manhã antes de virar vegano, então vai amar esta receita!
Quiabo Frito
Posso dizer aqui sem medo que quiabo é a minha especialidade na cozinha. Não, eu não me acho nenhum chef de cozinha hahaha, mas é que quiabo é definitivamente a minha comida favorita e, de tanto fazer, eu acabei pegando a prática!
Medalhão Vegano de Grão-de-Bico
Esta é uma daquelas receitas veganas que parecem super gourmetizadas e complicadas de preparar, mas que na verdade é super acessível, facílima, proteinuda e deliciosa! Ainda por cima é sem glúten! Tem um visual, sabor e textura que impressiona qualquer um!
Jantar vegano Dia dos Namorados
Montamos uma mesa para te inspirar e incentivar a preparar o jantar do dia dos namorados a 4 mãos em 1 hora. Isso mesmo, entrada, principal e acompanhamento! Leves, deliciosos e claro cheio de sabores para essa data tão especial! Cozinhar é um modo de amar o outro!! Preparem juntos, curtam o momento e aproveitem!!
Sopa Vegana de Alho Poró, Inhame e Tofu Defumado
Se tem uma comida que traz conforto quando as temperaturas baixam ou o tempo está chuvoso é sopa. Hoje trago a vocês uma sopa que fiz estes dias e que já se tornou uma das minha preferidas! Simples de preparar, saudável, sem glúten, Vegana e DELICIOSA!
Moqueca de Banana-da-Terra
Banana é uma das minhas frutas preferidas! E essa moqueca de banana da terra e ficou DE-LI-CI-O-SA!
Cheesecake Vegana de Framboesa
Hoje trago pra vocês a minha versão de cheesecake: vegana, sem glúten, sem açúcar (e com a possibilidade de ser crudívora).
Tabule Sem Glúten de Quinoa
O Tabule de Quinoa é uma opção de refeição leve, proteica, sem glúten e super saborosa (eu particularmente acho mais gostoso que o tabule com trigo de kibe).
Bolo Vegano de Banana Caramelizada
Este é um daqueles bolos que perfumam a casa toda além de ficar lindo!
Homus
O homus é um alimente nutritivo e simples de ser preparado. Clássico da culinária árabe que ganhou o coração de todos!
Merengue de Aquafaba
O grão-de-bico é um alimento incrível, rico em nutrientes, em proteína vegetal e em sabor!
Nhoque Vegano Sem Glúten
Que tal um Nhoque diferente e delicioso, que é fácil de fazer, é acessível, não necessita molho e ainda por cima é vegano e sem glúten?
Batatalhoada, para uma Páscoa sem crueldade!
Receita especial para te inspirar e te ajudar a ter uma Páscoa feliz, sem crueldade e cheia de sabor!
Bolo Integral Vegano de Especiarias
Este é um daqueles bolos super simples de fazer, mas que fazem sucesso em qualquer ocasião.
Tomates recheados com guacamole
Hoje vamos te ensinar a preparar uma entradinha saborosa, nutritiva, refrescante e muito simples de se fazer!
Moqueca de pupunha e banana da terra
A moqueca é um prato brasileiro, cheio de sabores e cores. Com variações de ingredientes dependendo do Estado e região, ela conquista os paladares e reúne a todos em volta da mesa.
Panna Cotta de coco com manga
Essa panna cotta é mais uma sugestão para suas festas de final de ano. Com sabor incrível vai arrematar os corações, o coco e a manga bem brasileirinhos brilhando para uma noite feliz!
Panqueca Coreana Crocante De Vegetais (Vegana e Sem Glúten)
Para esta receita me inspirei em um prato coreano (que é vegano por natureza), porém transformei em sem glúten e adaptei para o meu gosto pessoal. É SUPER fácil de fazer, crocaaaaante e deliciosa!
Cogumelos recheados com quinoa
Para te ajudar nas festas de final de ano e encontros maravilhosos que essas datas nos proporcionam, vamos te inspirar com uma série de receitas deliciosas! Hoje faremos uma entradinha fácil, nutritiva e cheia de sabor!
Refeição Vegana para o dia-a-dia (3)
Inspire-se!
Refeição Vegana para o dia-a-dia (2)
Hoje a sugestão de refeição vegana que trago a vocês é super versátil: arroz, feijão, salada orgânica de alface com limão, farofa simples e nhocão.
Refeição vegana para o dia-a-dia: cozido
Este prato é comum na Bahia (local onde nasci) e tem origem portuguesa, podendo ter variações familiares, mas que a base se consiste em vegetais diversificados!
Rolinho de abobrinha com ricota de castanha do Pará
Você pode servir como entrada ou prato principal com acompanhamentos. Também pode colocar molho e servir como “canelone”!
Sorvete de coco refrescante
Com o calor que tem feito, nada melhor do que um sorvete artesanal com poucos ingredientes e nenhum de origem animal. Refrescante, cremoso e muito delicioso.
Estrogonofe de Grão-de-Bico
Essa receita é super simples de ser feita e fica muito deliciosa!
Lasanha Vegana de Legumes (Sem Glúten)
Fácil de fazer! Só vem!
Pastel Vegano sem Glúten
Agora você poderá comer pastel sem farinha de trigo!
Pudim Vegano
O Natal está quase chegando essa data pede uma sobremesa especial!
Milkshake Vegano Crudívoro com Fruta do Conde
Sem adição de açúcar, sem lactose e com muito amor e deliciosidade!
Nhoque Vegano de Abóbora (sem glúten)
Vem ser feliz!
Quiche Vegana (sem glúten)
Prepara o coração, porque se a receita desse post já parece saborosa em foto, eu te garanto que “ao vivo” é melhor ainda!
Chocolate Branco Vegano
Prepare-se para essa receita vegana de tirar o fôlego!
Pizza Rosti Vegana e Sem Glúten
Você vai amar!
Bolo Vegano de Cenoura (sem glúten)
Uma receita prática, sem glúten e super saborosa!
Salpicão Vegano
Sabe aquele prato que é tão bom, mas tão bom, que a gente fica até sem palavras depois que experimenta? Pois é, essa receita se encaixa perfeitamente nessa definição!
Pasta de Cebolas Caramelizadas (Vegana)
Sem glúten, de preparo fácil e possibilitando diversas adaptações de sabores!
Bolo Vegano de Milho Com Coco
Sem glúten e de dar água na boca!
Maionese e Burger Vegano e Sem Glúten de Biomassa de Banana Verde
A biomassa é um alimento probiótico, ou seja, alimenta as bactérias benéficas do nosso corpo, tem baixo custo e, devido ao seu sabor neutro, pode ser utilizada tanto em receitas salgadas quanto em doces!
Pizza Vegana (Sem Glúten)
Não há quem resista a uma boa Pizza Vegana, não é?! Só de pensar no sabor a gente já abre um sorriso de orelha a orelha!
Vitamina crudívora de Morango Achocolatado!
Fica uma delícia e é super fácil de fazer!
Brownie Vegano (Sem Glúten)
À primeira vista: um Brownie Vegano de dar água na boca! Após a primeira mordida: uma nova paixão!
Pudim de Banana Crudívoro
Só de pensar nessa receita sempre fico com água na boca e é muito simples, pois só leva 3 ingredientes que muito provavelmente você já deve ter em casa.
Pão de Forma Vegano e Sem Glúten
Tá sentindo o cheirinho de pão quente, macio e fresquinho saindo do forno?
Cheesecake Vegana (sem açúcar)
E sem glúten!
Quiche de Batatas Gratinadas
Além de trazer conforto pra alma, é uma receita que nutre o corpo, é saudável e nutritiva (livres de conservantes, glúten, lácteos, refinados e aditivos com nomes estranhos).
Leite Vegetal e Ricota de Amêndoas
Os leites vegetais são super nutritivos, versáteis e facílimos de preparar em casa!
Chandelle vegano
Receita super simples e deliciosa!
Cheesecake vegana de framboesa
E sem glúten!
Creme ou Sorvete de Cacau Vegano Crudívoro
Puro êxtase gastronômico!! Perfeição de harmonia de sabores e texturas!
Proteína de soja com batatas rústicas
O prato é composto por arroz com lentilhas, proteína de soja grossa preparada de um jeitinho todo especial e batatas rústicas pra finalizar. Um ESPETÁCULO!
PF Vegano: hambúrguer, salada de batata com maionese caseira, quiabo e salada
Aquela refeição vegana rica em texturas e sabores!
Creme de Chocolate Vegano!
É simplesmente uma das receitas mais fáceis e, muito provavelmente, você deve ter quase todos os ingredientes na sua cozinha!
Leite Vegetal de Aveia com Amendoim
Uma bebida cremosa, quentinha, deliciosa e super rápida de preparar!
Cajuzinho Vegano
Fiz essa versão de cajuzinho vegano e também Plant Based, apesar de ser bem doce, a minha versão leva a menor quantidade de produtos industrializados possível!
Vegan Thai Red Curry
A receita de hoje é muito especial para mim pois é uma das minhas comidas prediletas!
Escondidinho Vegano
Receita maravilhosa para aquele almoço de domingo ou ocasião especial!
Mousse de Maracujá Crudívora
Trago hoje uma receita super simples, rápida e saborosa!
Lasanha Vegana Crudívora
Uma receita super leve, super fácil e super deliciosa!
Bolo de Fubá com Coco e Casquinha Crocante de Canela
Esse bolo apesar de não conter glúten cresce bastante!
Fricassê Vegano
A versão vegana tem sabor extremamente semelhante e sem que ocorra exploração animal!
Brigadeirão Vegano
O brigadeirão é um tipo de pudim de chocolate super cremoso. Transformei um dos meus doces de infância preferidos em uma versão vegana deliciosa!
Shimeji Temperado
Cogumelo é um dos meus alimentos veganos preferidos! Já testei fazer de tantos modos, mas preparado dessa maneira, é o meu favorito!
Tortilha Espanhola (Omelete Vegano)
A Tortilha Espanhola é originalmente feita com ovos e batatas. Eu substitui os ovos por um creme de grão-de-bico e saborizei com o sal negro do himalaia!
Magnum Vegano
Receitinha super fácil de MAGNUM VEGAAAAAAANO! Sério gente essa receita é muito simples e fica uma delícia.
Queijo Defumado Vegano e Sem Glúten
Queijo é um dos alimentos que os veganos sentem mais falta e é também o responsável por muitos ovolactovegetarianos não darem o passo para o veganismo.
Pão de Beijo
Eu fiz alguns testes, e cheguei nessa versão que para o meu gosto ficou fantástica!
Queijadinha Vegana – Sem Glúten e Açúcar
A receita original leva queijo, então elaborei uma receita com mandioca crua ralada para substitui-lo e assim criar uma queijadinha vegana. O resultado ficou fantástico!
Farofa Vegana
Você pode fazer em maior ou menor quantidade dependendo da ocasião. Pode servir como acompanhamento nos almoços com a família e amigos, churrasco vegano, feijoada vegana!
Falafel Tradicional
Hoje trago uma receita espetacular e tradicional de Falafel! O falafel ganhou muitos fãs dentro do veganismo pois é um bolinho frito, super gostoso que substitui a carne nos Döner Kebabs pelo mundo afora!
Tortinhas de sorvete
Tentei simplificar ao máximo os ingredientes para deixar esse prato barato e simples, sem deixar a desejar no sabor que é o mais importante.
Smoothies Pós Carnaval!
A receita de hoje dedico a todos os fãs de smoothies! Separei 2 receitas que já fazem parte da minha rotina e que combinam vitaminas e muito sabor. Eu sou uma apaixonada por batidas de vegetais desde que passei à base de smoothies todo um pós cirúrgico.
Smoothie bowl de amoras
A receita de hoje é só amor, além de colorida é muito muito gostosa!
Sorvete de morango com calda de chocolate
A receita de hoje é super simples e mega gostosa!
