28 de novembro de 2019 | marcas
Brownieria V tem um dos brownies veganos mais gostosos de SP e ABC!
A marca Brownieria V, criada por Fernanda Accorsi, agora participa de um concurso e precisa do seu voto para ganhar uma assessoria de marketing e comerciais na TV!
“Eu fazia doces, informalmente, no passado e isso foi me trazendo experiência e conhecimento. Em 2016 eu passei em uma seletiva da prefeitura de Santo André, que é de onde nós somos, e comecei a fazer as feiras de gastronomia e artesanato da prefeitura. Eu tinha os “Doces da Fê”, onde o foco eram cupcakes e brownies. Eu já era vegetariana há muitos anos, mas ainda consumia derivados. O carro chefe eram os brownies cremosos. Fiz muita lembrancinha para casamento, festas, etc. Após 1 ano, revolvi encerrar a produção por dois motivos: 1) não queria mais usar plástico descartável nas embalagens e era impossível achar opções e 2) eu já tinha conseguido veganizar todos os produtos, menos o brownie e sem ele a demanda não seria a mesma. Já tinha removido todos os ingredientes de origem animal, e só o ovo não dava certo. A remoção de ingredientes de origem animal das receitas, me abriu oportunidade para participar de várias feiras veganas pelo ABC também. Foi ótimo para eu enxergar novos horizontes”, contou Fernanda.
Fernanda resolveu voltar para cozinha decidida a conseguir fazer um brownie igual ao outro (tradicional) que os clientes antigos tanto pediam, porém sem nenhum ingrediente de origem animal. E ela conseguiu! E, claro, a surpresa dos clientes ao saber que aquele doce não levava ovo foi muito grande!
Cardápio:
Brownies
Cremosos e macios, feitos com chocolate em barra e finalizado com pedaços de chocolate.
Pop Brownies
Massa cremosa do nosso brownie misturado à uma ganache de chocolate aveludada.
Sabores: Tradicional, Creme de Amendoim, creme de avelã com chocolate.
Brownie Palha Italiana
Massa cremosa do nosso brownie, com camadas de ganache de chocolate aveludada e bolacha maizena.
Brownie no Pote
Massa cremosa do nosso brownie + recheio
Sabores: brigadeiro de chocolate, brigadeiro de chocolate com toque de café, creme de avelã com chocolate, ganache de chocolate.
As novidades no cardápio são as casquinhas de chocolate recheadas com brownie e creme de avelã com chocolate e os brownies bombom, recheados com caramelo de pasta de amendoim e cobertos com chocolate.
Agora, Fernanda participa de um concurso do programa de TV “ABC das Mães” no canal TV +, aberto apenas para mulheres! Ela precisa de votos para ganhar uma assessoria de marketing e comerciais na TV! É a hora de nós veganos nos unirmos e votarmos, para que ela ganhe e o veganismo fique ainda mais fortalecido no Brasil com uma empresa crescendo!
Você não gastará mais do que 1 minuto para votar! Basta entrar na página do Facebook do ABC das Mães (facebook.com/abcdasmaes). Vote a partir das 20h30 do dia 28 de novembro!
A Brownieria V faz eventos e aceita encomendas!
