Opções veganas no Caracolla, em São Paulo!

Fui conhecer e provar as opções veganas do Caracolla, um retaurante ovo-lacto-vegetariano com opções veganas e um verdadeiro oásis no meio do caos e correria da cidade de São Paulo!

De entrada fui de tartar de cenoura defumada, mostarda em grãos, ervas frescas e um toque picante (o prato acompanha folhas e pão). Uma entrada perfeita para se deliciar!

De prato principal fui de nhoque de raízes recheado com ricota da casa, grelhado na manteiga de macadâmia e finalizado com uma leve camada de molho branco e parmesão de castanhas. Um dos nhoques mais gostosos que já provei na vida!

Para finalizar a minha visita uma sobremesa que é um espetáculo para o paladar: torta Caracolla, feita com doce de leite vegano, chocolate, bolacha e flor de sal!

Eu adorei tudo no Caracolla, desde o atendimento passando pela comida e o ambiente também muito gostoso!

O restaurante apenas não funciona às segundas-feiras!

Endereço: Rua Dina, 76 – Vila Nova Conceição, São Paulo.