Brigadeiro de colher

Chocolate é maravilhoso! Brigadeiro nem se fala!!! Então que tal um brigadeiro de colher bem cremoso e chocolatudo!!! Essa receita é para celebrar o cacau, fruto dos deuses!

Ingredientes

80gr de chocolate 70%

100gr de leite de coco em pó

200ml de água morna

2 colheres sopa de amido de milho

2 colheres sopa açúcar demerara

Preparo

Bate no liquidificador o leite, água e açúcar por 1 minuto. Vai ficar com textura de leite

Leva para uma panela em fogo baixo com o amido e chocolate picado. Mistura até ficar na textura desejada. (eu deixei cerca de 8 minutos) sempre misturando em fogo baixo.

Coloque em potinhos e leve para gelar por 1 hora

Uma delícia e super simples de preparar! Pode usar para rechear bolos de pote, pavês e ou como cobertura!

Gostou? Então prepara e conta pra nós!

Tábata Dugois – @tabatadugois (Instagram)

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