Você já ouviu falar da Moringa?! Hoje vou falar sobre ela! A Moringa é uma planta nativa da Índia e possui 92 nutrientes já estudados. São 46 aminoácidos inclusive os 9 essenciais que não são fabricados pelo corpo humano. As folhas secas contém nutrientes nas […]
Todo mundo quer saber como obter mais proteínas em uma alimentação vegana. Se você está preocupado com energia, foco cerebral, manutenção óssea ou apenas saúde em geral, a proteína é definitivamente um nutriente importante que você precisa em sua alimentação. No entanto, nem todos nós […]
Lembro-me bem do dia em que fui ao alergista com os exames de sangue que eu havia realizado na semana anterior. Quando o médico olhou o exame, eu logo percebi pela cara dele: eu era alérgico a alguma comida. As palavras dele foram “é, você […]
Muitas pessoas têm dificuldade quando optam por uma filosofia de vida vegana. Lembro-me que, quando virei vegano em 2013, tive um pouco de dificuldade, pois naquela época o veganismo estava começando a ser divulgado e entendido por grande parte da mídia. A internet não era […]
Quem faz compras semanais sabe como é caro consumir orgânicos no Brasil! Pensando nisso, o sociólogo Rafi Boudjikian e antropóloga Beth Quintino tiraram do papel uma ideia que os acompanhava desde 2007: abrir uma loja de orgânicos com preço justo em São Paulo! A loja […]
Muitas pessoas querem mudar o mundo, mas poucas colocam realmente a mão na massa para fazer isso. Esse não é o caso do projeto Alimentamente que tem como foco a educação socioambiental através da culinária! Segundo a equipe, o Alimentamente usa a culinária como caminho para […]
Alguns mercados organizam as frutas vegetais de uma maneira que até nos tira a vontade de comprá-los. Seja pela falta de organização ou limpeza, alguns mercados podiam se basear em algumas das fotos abaixo, que mostram esses alimentos de uma forma organizada e criativa. É […]
Não sei se muitas pessoas irão ler esse post, mas o acho de extrema importância, pelo menos para mim, para que eu possa expor a minha opinião sobre uma dúvida que quase todo vegano já teve: comi feijão e descobri que ele foi feito com caldo […]
Quando ingeridos em grandes quantidades os agrotóxicos podem causar cansaço, alergias, irritações na pele e intoxicação. A longo prazo podem surgir consequências relacionadas a problemas no sistema nervoso, doenças cancerígenas ou alterações fetais. O certo seria comprar alimentos orgânicos, porém, sabemos que são mais caros […]
Quem foi que disse que veganos não comem doces? É possível fazer praticamente qualquer doce virar vegano, basta trocar o ovo e leite por outros ingredientes que não contêm nada de origem animal. As mandalas bonitas e coloridas do chefe americano Stephen McCarty, especializado em […]
O cálcio é um dos minerais mais necessários para a nossa saúde. Este mineral ajuda a baixar a pressão arterial, mantém os ossos saudáveis, e também pode nos ajudar a dormir à noite. Uma vez que ele é importante para termos unhas fortes, dentes e […]
Com a sociedade em busca de opções alimentares mais saudáveis, muitas empresas estão procurando maneiras de tornar os seus produtos parecerem mais saudáveis do que eles realmente são. Vamos dar uma olhada em alguns dos termos básicos que cercam compras orgânicas. Para evitar fraudes nos rótulos […]
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