Os 5 segredos da cozinha vegana!
A minha intenção é passar algumas coisas úteis que aprendi na cozinha ao longo dos meus 5 anos de veganismo.
Artigos
Como ajudar os outros a se tornarem veganos?
Aqui tentarei dar dicas de como vocês podem ajudá-los a fazer a transição para o veganismo, apoiando-os no estágio em que essas pessoas estão.
11 lições que o veganismo me ensinou!
Todo dia estamos aprendendo algo e, quando se é vegano, muitas vezes esse aprendizado é consequência dessa filosofia de vida!
5 respostas veganas para quando seu professor disser que o ser humano precisa de carne
Se você é estudante da área da saúde e é vegano, algumas aulas podem ser difíceis de serem engolidas!
O veganismo é um caminho sem volta!
Imaginem um mundo com mais empatia; um mundo sem morte de animais inocentes; um mundo com uma diminuição drástica de desmatamento; um mundo com menos pessoas com o câncer causado pelo consumo de carne; um mundo onde o remédio passaria a ser o alimento… Essas são apenas algumas das mudanças no mundo se ele fosse vegano.
O ser humano é mais adaptável do que você imagina. Sou um exemplo vivo disso!
Quando eu ouvi a palavra “veganismo” pela primeira vez e soube o que significava, o me primeiro pensamento foi: eu nunca serei vegano, até parece que vou abandonar meus queijinhos e vou parar de beber 2 litros de leite por dia (sim, eu bebia 2 litros de leite por dia!)
“Veganismo é coisa de mulher. Homem que é homem come carne”. Nunca mais diga isso!
Percebi que existem muito mais mulheres do que homens veganos. Comecei a me questionar sobre o motivo disso e relacionei diretamente ao machismo. Me peguei pensando em situações que eu já passei durante esses 5 anos de vida vegana.
5 dicas de como um vegano pode se alimentar em um ambiente não pensado para ele!
Se você é vegano, já deve ter passado pela seguinte situação: ir na casa de alguém que não te conhece direito e não sabe que você optou pela filosofia vegana. O que fazer?!
Quando alguém vira vegetariano ou vegano para agradar o outro
Precisamos falar sobre algo sério! Existem casos em que uma pessoa vira vegetariana ou vegana para agradar a outra. Principalmente entre namorados. Se você é uma dessas pessoas, apenas pare!
Parem de empurrar para os veganos o que eles não comem!
Existem duas situações: as pessoas não saberem que você é vegano ou não saberem o que é veganismo. A outra é quando as pessoas são bem informadas sobre o que é veganismo, sabem que você é vegano e continuam a empurrar comidas que você não come. A segunda situação é imperdoável, pois elas estão desrespeitando a ideologia de alguém.
“Vermelho Escarlate”
Acordei assustado. Lembro-me com clareza do sonho que acabo de ter. Não sonhei com monstros como nos filmes de terror. Sonhei com homens matando animais. Os homens corriam por um lindo campo verde com facões em punho. Os animais corriam em vão e, depois de alguns segundos, tinham os seus corpos mutilados…
Estão tentando, ou melhor, estão conseguindo te enganar!
Às vezes tenho a impressão de que as pessoas que falam “Amo Bacon”, nem gostam tanto de carne assim. Digo isso, pois é só olhar o prato de uma pessoa onívora: a quantidade de carne que ela consome é muito pequena, comparada aos alimentos veganos presentes no prato dela.
Você sabe o que é veganismo?
Vou começar esse texto com uma frase que escuto e vejo muito ser comentada por pessoas no Blog: “Não adianta nada ser vegano. A indústria da carne vai continuar a vender e a lucrar”. Se alguém te falar essa frase algum dia, diga a essa pessoa que ela não sabe o que é veganismo.
O vegano e o despertar da consciência
O principal motivo do veganismo é a causa animal, claro! Mas, depois de algum tempo, você começa a se questionar sobre sistemas impostos, e como isso afeta o nosso poder de escolha se ficarmos parados sem fazer nada para mudar.
O especismo nosso de cada dia
Vou começar esse texto explicando de forma simplificada o que é especismo: sabe quando você abraça o seu gato e faz carinho no seu cachorro, fala que ama os animais, mas come carne? Pois é, isso é especismo. É não colocar em igualdade todos os animais e achar que as vidas de alguns deles valem mais que as de outros.
Qual legado você deixará para o mundo?
Acho que desde quando eu era criança sempre tive o receio de passar pelo mundo e ser um completo inútil. Claro que ninguém é inútil no sentido literal da palavra. Me refiro ao legado que deixaria para o mundo. “Por que, afinal, se eu tive a oportunidade de fazer parte desse belo planeta durante bons anos, o que eu poderia deixar de bom para ele?” me perguntava.
Como o veganismo pode fazer bem para a sua saúde
Alguns anos atrás, um relatório da Organização Mundial da Saúde ligou o consumo de carne ao câncer. A revisão de mais de 800 estudos confirmou que a ingestão excessiva de carne processada aumenta o risco de certos tipos de câncer, particularmente estômago e cólon.
Como ser vegano sem gastar muito dinheiro!
Muita gente fala que para ser vegano é preciso gastar mais dinheiro. Essa é uma afirmação que pode ser falsa ou verdadeira, dependendo do que você faz para tentar mudar isso.
Vegano precisa namorar vegano?
Não, mas ajuda!
Comece 2018 com mais empatia: vire vegano!
Sabe aquelas promessas de ano novo que quase ninguém cumpre?! Que tal trocar essas promessas por sentir empatia?! Sim, sentir empatia, ou seja, se colocar no lugar do outro, te faz refletir sobre coisas que talvez você nunca tenha imaginado.
Veganões da porra!
Veganões da porra não acham que o veganismo é uma dieta, acham que veganismo é uma filosofia de vida e respeitam aos animais. Veganões da porra não se aproveitam das passeatas e manifestações veganas para se promoverem, tampouco pedem aplausos por serem ativistas.
Veganismo, simplicidade e uma nova visão sobre o mundo
Depois do dia que me tornei vegano parece que a vida ficou mais simples. E não me refiro aqui somente às refeições ficarem mais leves sem a presença de carne e queijo no prato. Me refiro a como tudo ganha um novo significado.
Você é vegano quando ninguém está te olhando?
Eu comecei a pensar hoje nas pessoas que conheço e que se dizem veganas, mas nas suas atitudes ou naquilo que comem não são nada veganas.
O que vem fácil, também vai fácil…
Acho que a maioria dos veganos passam pelas mesmas dificuldades: pessoas que você achou que te apoiariam, viram as costas; preconceito de grande parte da sociedade…
5 coisas que eu teria dito para mim antes de virar vegano, se eu pudesse voltar no tempo
Se eu pudesse voltar no tempo faria algumas coisas de maneira diferente. Não me arrependo da maioria das coisas que fiz na vida, mas algumas antes de virar vegano eu teria mudado com certeza. Aí vão as 5 coisas que eu teria dito pra mim antes de virar vegano, se eu pudesse voltar no tempo! (algumas broncas hahaha)
Cheiros que começaram a me incomodar depois que virei vegano
É engraçado como o meu corpo mudou depois que virei vegano. Já falei aqui em outro post sobre a cura da minha sinusite após adotar o veganismo! Mas hoje me refiro a uma outra mudança curiosa no meu corpo e acredito que no corpo de muitos veganos.
Chá especial para fortalecer a imunidade do corpo!
Nós veganos evitamos ao máximo tomar remédio! Afinal, os remédios são testados em animais e não queremos fazer parte disso! Mas, por mais que a saúde da maioria dos veganos seja excelente, sabemos que uma vez ou outra é inevitável pegar uma doença, afinal, ninguém é de ferro.
Por que todo vegano deveria assistir o filme “Matrix”
Se você já viu o filme “Matrix”, um sucesso de bilheteria de 1999, e prestou atenção nas falas dos principais personagens, deve ter notado que muitos diálogos seriam perfeitos no mundo vegano.
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